Размер шрифта: A AA Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х
Главная | Регистрация | Вход | RSSСуббота, 18.11.2017, 04:04

Официальный сайт

МОУ СОШ

с. Добровольское


Указанные персональные данные размещены с письменного согласия субъектов в соответствии с ч. 1 ст. 9 Федерального закона "О персональных данных"

Включить версию для слабовидящих
Меню сайта
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Экстренные номера
http://roonovoorsk.ru/img/ban/estra.jpg

Методическая копилка

Главная » Файлы » Нормативные документы » Нормативная база

Приказ об организации горячего питания
[ Скачать с сервера (46.0Kb) ] 29.08.2015, 11:07

 

 

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа с. Добровольское»

Новоорского района Оренбургской области

 

ПРИКАЗ

 

 от 28 августа 2015 г.                                                                                   № 136/3

 Об организации питания учащихся.

   В соответствии с Федеральным Законом  «Об образовании в  Российской Федерации»  ст. 37  п. 1, Положением  об организации горячего питания школьников в муниципальных образовательных учреждениях Новоорского района, постановлением РФ от 23 июля 2008 года № 45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08» и на основании приказа ОО от 28.08.2015 г.

 № 183 «Об организации питания учащихся в 2015-2016 учебном году»

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Организовать горячее питание для обучающихся с 1 по 11 классов в 2015 – 2016 учебном году.

2. Установить следующий график питания обучающихся:

1 – 5 классы – 10.15 – 10.30 ч.

6 – 11 классы – 12.05 – 12.20 ч.

3. Назначить зам. директора по ВР Тубелис О.А. ответственной за работу классных руководителей с родителями (законными представителями), с обучающимися по организации питания.

3.1. Провести общешкольное родительское собрание по вопросу организации 2 – х разового горячего питания с привлечением средств родительской платы.

3.2. Составить и утвердить график дежурства в столовой классных руководителей для осуществления контроля организации питания и дежурства в столовой на каждой перемене.

4. Назначить социального педагога Скопинцеву С.П. ответственной за организацию питания обучающихся, уделив особое внимание обучающимся из малообеспеченных семей, опекаемых, многодетных семей, семей «группы риска».

5. Возложить ответственность на классных руководителей с 1 по 11 классы:

5.1. За обеспечение 100% охвата обучающихся горячим питанием.

5.2. За проведение инструктажа о правилах поведения в школьной  столовой.

5.3. За проведение классных часов о культуре питания.

5.4. За проведение классного родительского собрания и индивидуальных бесед с родителями (законными представителями) о культуре питания.

5.5. За сопровождение обучающихся в столовую в соответствии с графиком питания.

5.6. За жизнь и здоровье обучающихся во время посещения столовой.

6. Ответственному за сайт Исеновой И.К.:

6.1. Систематически размещать информацию об организации питания в школьной столовой на сайте школы.

7. Завхозу школы Руппель Л.В. контролировать:

 

 

7.1. Санитарно – гигиенический и дезинфекционный режим в столовой и пищеблоке.

7.2. Исправность технологического оборудования.

7.3. Применение разрешенной к использованию посуды и мебели.

7.4. Наличие маркировки уборочного инвентаря.

7.5. Оснащение кухонным инвентарем, посудой и моющими средствами.

8. Повара Тульскую Г.В. назначить ответственной за:

8.1. Ведение всех расчетов согласно существующим нормам, выполнения всех правил СанПиНа, иметь утвержденное перспективное двухнедельное меню.

8.2. Организацию питания в соответствии с правилами и нормами СанПиН 2.4.1.1249 -10, которое должно быть, полноценным, разнообразным по составу продуктов и полностью удовлетворять физиологические потребности растущего организма в основных пищевых веществах с 02 сентября 2015 г.

8.3. Составление ежедневного меню – требования установленного образца с учетом состояния здоровья детей с указанием выхода блюд для разного возраста.

8.4. Ежедневное вывешивание в уголке для родителей меню.

8.5. Организацию замены продуктов на равноценные по составу в соответствии с таблицей замены продуктов при отсутствии основных продуктов.

8.6. Правильность кулинарной обработки, выхода блюд и вкусовых качеств пищи.

8.7. Ежедневное проведение С – витаминизации третьего блюда непосредственно перед раздачей.

8.8. Выдачу готовой пищи только после снятия пробы.

8.9. Правильность хранения и соседство продуктов и соблюдение срока реализации продуктов

8. 10. Ежедневный забор суточной пробы готовой продукции и правильное её хранение

8. 11. Сохранение, маркировку, обработку и правильное   использование по назначению инвентаря и посуды на пищеблоке.

8.12. Работу с поставщиками продуктов по договору.

9. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой

 

Директор школы                                                                                 Л.Б. Зуева

С приказом ознакомлены

 

п/п

ФИО

Подпись

п/п

ФИО

Подпись

 1.

Тубелис О.А.

 

8.

Трунова Р.З.

 

2.

Скопинцева С.П.

 

9.

Уразов Е.Б.

 

3.

Исенова И.К.

 

10.

Гришанина Н.А.

 

4.

Руппель Л.В.

 

11.

Безверхая Л.Н.

 

5.

Тульская Г.В.

 

12.

Кусаев Р.М.

 

6.

Базарбаева А.У.

 

13.

Дуйсенбенов Р.Д.

 

7.

Жаркенова Г.Б.

 

14.

Попова Г.К.

 

 

 

Категория: Нормативная база | Добавил: iriza_isenova
Просмотров: 163 | Загрузок: 7 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории
Нормативная база [82]
Погода
Мы рекомендуем
Министерство образования и науки Российской Федерации

Copyright MyCorp © 2017